第二百八十六章 精心布局
1976年对梁晓秀和宋福禄来说是特别不平凡的一年,这一年他们将从国内带来28个人。一年之内来这么多人,他们必须要做周密计划,精心安排,保证人尽其才。那些日子梁晓秀和宋福禄天天研究28个人的使用问题,经过一个星期的探讨,他们制定了一个详细的用人计划。照梁晓秀的说法,那叫精心布局。
首先是28个人的吃住问题。梁晓秀决定把她的小弟弟和小妹妹安排在别墅地下室住下,地下室还有5间客房;其余26人则安排在饭店阁楼房间。阁楼总共有11间房,那么多人不可能一人一间房,宋福禄建议三人一间房。赵小花和罗二顺各占一间房,他们的房间不能动。其余9间房中,8间房里安置3人,另一件房里安置2人。人多了,吃饭就吃集体伙食。
28人先要在新中国饭店培训三个月,然后根据每个人的表现和能力,把他们分配到各个地方。巴黎新中国饭店分配两人,戛纳新中国饭店分配两人,里尔新中国饭店三个厨房每个厨房分配两人。他们决定以后再做重新调整。
员工多了,管理成了眼下一个迫切的问题。宋福禄建议由赵小花负责管理新来的人,他们腾出手来做别的事。赵小花对饭店的工作已经熟悉,又有管理才干,是最理想的人选。
梁晓秀一时找不到合适的人选,便同意让赵小花培训、管理新来的人。他们俩找赵小花谈了一次,说要交给她一项任务,负责培训、管理28个人。赵小花欣然同意接受任务,表示她会把这项工作做好。
之后,梁晓秀和宋福禄决定他们分头行动,宋福禄和梁振刚到戛纳筹建中餐馆、蔬菜基地和牧场事项,梁晓秀到巴黎给妹妹送材料,给妹妹交代回国办理那些人出国手续的事项。
梁晓秀利用星期一休息日,一大早开车来到巴黎新中国饭店。妹妹为她准备了早餐,她一到,姐妹俩就坐下来吃早餐。妹夫罗大顺为她们端盘端碗,忙前忙后,手脚特别勤快。梁晓秀招呼妹夫也一起坐下来吃早餐。罗大顺这才坐下来,听梁晓秀说话。
妹妹晓玲和罗大顺独立开餐馆已经三个多月,小两口积累了不少好经验,把餐馆开得红红火火,每天都客满。
梁晓秀问他们对饭店经营有什么想法,罗大顺说从饭店的经营情况看,饭店运转得非常好;但由于饭店太小,形不成规模效益。他和晓玲商量了一个办法,想把饭店扩大,扩大到能容纳100人同时就餐的规模,这样经济效益就能翻倍,一年收入能达到百万欧元。
“看来,你们还真动脑子了,”梁晓秀高兴地说,“想到了扩大规模。说说你们的具体想法,我看看有没有道理。”
罗大顺说:“大姐,我们是这样想的。我们饭店傍边是一家小店铺,卖杂货的铺子,店主有意出售他的房子,我们想给买下来,和饭店打通,这样面积就大了。不知道大姐是否认可?”
梁晓秀当初盘下宋福禄堂叔的餐馆时,她就有意将来把餐馆两旁的房产都买下来,开一个大型的中餐馆。她听了罗大顺的想法,正中下怀。于是便问他,那家店铺的面积和价格。
罗大顺说,杂货铺加上店主的住宅总共有150平米,要价45万欧元。他们目前没有经济实力买下那个店铺;如果要买,他们还得和大姐借钱,他觉得不好意思张口说出来。
梁晓秀没有立即表态,她说她想看看旁边的店铺。于是三人便走出饭店,来到旁边的杂货铺看房子。梁晓秀站在外面看,巴黎餐馆的确太小了,看着那么不起眼,就是把杂货铺打通连起来,还是不够大。
她问罗大顺,饭店右侧的房子是干什么用的。大顺说那也是一家店铺,买五金等用品的铺子,由于效益不好,也想出售。不过那家店铺因为面积达一些,要价55万欧元。
梁晓秀站到对面街上再把三栋
本章未完,请翻下一页继续阅读.........中餐馆的秘密最新章节第二百八十六章精心布局,网址:房子连起来看,感觉有了规模。三栋房加起来面积达450平米,她估计至少可以容纳200人同时就餐。
她开始在心里计算利润。巴黎新中国饭店采取的是低价营销战略,平均每位顾客的消费为25欧元,利润有15欧元。以200为顾客计算,在每人身上赚15欧元,200人就是3000欧元。中午和晚上,总共可以接待400人,那么一天就能有6000欧元的纯收入。按这个数目计算,一年下来至少能有180万欧元的收入。倘若她再投资100万欧元把那两个铺子买下来,妹妹和妹夫在一年之内就能把全部借款还上,还能有盈余。这是一笔赚钱的买卖,何乐而不为呢?
她暗暗下了决心,示意他们回餐馆。
妹妹和妹夫都没有从大姐的眼神中看出什么,也不知道大姐是怎么想的。他们原来计划,如果大姐不帮他们买下那个店铺,他们就想还完大姐的45万欧元,再干一年挣出45万欧元,把隔壁的铺子买下来。
大姐发话了:“这样办:饭店两旁的两个铺子都买下来,打通连起来,开一家大型餐馆。大顺,一会儿你就去和那两家店主谈,如果他们同意你说的价格,就是左边的45万欧元,右边的55万欧元,你就告诉他们,房子我们要了。”
妹妹和妹夫都惊讶了,大姐这么快就作出了决定,而且一出手就要把两个铺子都买下来,大姐真是大手笔呀!
妹妹说:“大姐,买这两个铺子要花100万欧元呀。我们现在刚还上15万欧元借款,还有30万欧元没还呢。如果再加上这100万欧元,我们可能得三年才能还清全部借款。大姐,你看这样行吗?”
“晓玲,钱的事你不用担心,我又不会催你要钱。关键是先把房产买下来。巴黎的房产比里尔的房产值钱。这三栋房子连在一起,价值可就不是145万欧元了,我看至少得值200万欧元。”
罗大顺插话说,只要大姐肯再借钱给他们,他们一定能把钱还上。
梁晓玲和丈夫说:“大顺,大姐已经发话了,你现在过去和他们谈,如果他们同意,我和大姐一会儿再过去。”
大顺赶紧走了,心里乐得直想跳起来。
梁晓秀说,三栋房子打通连成一片,巴黎新中国饭店就有规模,像样子了。
妹妹说:“大姐,我一直没好意思和你说。我们现在这个小店挂上巴黎新中国饭店的牌子,我都觉得不好意思。这个店确实太小了,挂那个牌子不协调。前些天还有华人餐馆来讽刺说,我们这么一个小店都敢挂饭店的名字,真是不自量。”
梁晓秀笑了,说:“是呀,小店是太小了。其实我当初就想把两边的店铺都买下来,但那时我还拿不准你们的经营能力,所以就想放一放再说。现在看到你们把餐馆经营得这么好,我就下了决心。三栋房子打通后,你们再挂新中国饭店的牌子,是不是也觉得脸上有光啊?”
“那当然了,那就气派了!”
不到半个小时,罗大顺就回来说,两边的店主都同意出售房产,价格不变。
于是,梁晓秀在妹妹和妹夫的陪同下先来到杂货铺,见了店主,察看了店铺的房子,当场敲定以45万欧元的价格买下店主的房子。一星期后,她派律师过来办理房产过户手,同时一次性付款。之后他们又来到五金店,看了房子,同意以55万欧元的价格买下房子。
梁晓秀在半个小时之内就敲定了两处房子的买卖,那两个店主还都感到惊讶,似乎有点不相信他们有能力拿出那么多钱买房子。
回到餐馆罗大顺说:“大姐,你真有魄力呀!一下子就敲定了两套房子。”
“我下星期一派律师过来做房产过户手续,如果没什么问题,我们就这两套房子买下来。我替你们算过账,餐馆扩大
本章未完,请翻下一页继续阅读.........中餐馆的秘密最新章节第二百八十六章精心布局,网址:后能容纳200人,一年之内你们就能把借款还上。此后,你们每年的收入不会少于100万欧元。”
罗大顺当即说,如果三套房子打通,可以容纳250人同时就餐,而不是200人。他估计,一年的纯利润至少能达到150万欧元。
快到餐馆中午开门的时候了,梁晓秀说她要赶回里尔,还有很多事要处理,便离开了餐馆。
妹妹和妹夫看着离去的汽车,由衷地佩服大姐:大姐真是商业奇才呀!
本章已完成!中餐馆的秘密最新章节第二百八十六章精心布局,网址:
请收藏本站:https://www.69sb.cc。69书吧手机版:https://m.69sb.cc
首先是28个人的吃住问题。梁晓秀决定把她的小弟弟和小妹妹安排在别墅地下室住下,地下室还有5间客房;其余26人则安排在饭店阁楼房间。阁楼总共有11间房,那么多人不可能一人一间房,宋福禄建议三人一间房。赵小花和罗二顺各占一间房,他们的房间不能动。其余9间房中,8间房里安置3人,另一件房里安置2人。人多了,吃饭就吃集体伙食。
28人先要在新中国饭店培训三个月,然后根据每个人的表现和能力,把他们分配到各个地方。巴黎新中国饭店分配两人,戛纳新中国饭店分配两人,里尔新中国饭店三个厨房每个厨房分配两人。他们决定以后再做重新调整。
员工多了,管理成了眼下一个迫切的问题。宋福禄建议由赵小花负责管理新来的人,他们腾出手来做别的事。赵小花对饭店的工作已经熟悉,又有管理才干,是最理想的人选。
梁晓秀一时找不到合适的人选,便同意让赵小花培训、管理新来的人。他们俩找赵小花谈了一次,说要交给她一项任务,负责培训、管理28个人。赵小花欣然同意接受任务,表示她会把这项工作做好。
之后,梁晓秀和宋福禄决定他们分头行动,宋福禄和梁振刚到戛纳筹建中餐馆、蔬菜基地和牧场事项,梁晓秀到巴黎给妹妹送材料,给妹妹交代回国办理那些人出国手续的事项。
梁晓秀利用星期一休息日,一大早开车来到巴黎新中国饭店。妹妹为她准备了早餐,她一到,姐妹俩就坐下来吃早餐。妹夫罗大顺为她们端盘端碗,忙前忙后,手脚特别勤快。梁晓秀招呼妹夫也一起坐下来吃早餐。罗大顺这才坐下来,听梁晓秀说话。
妹妹晓玲和罗大顺独立开餐馆已经三个多月,小两口积累了不少好经验,把餐馆开得红红火火,每天都客满。
梁晓秀问他们对饭店经营有什么想法,罗大顺说从饭店的经营情况看,饭店运转得非常好;但由于饭店太小,形不成规模效益。他和晓玲商量了一个办法,想把饭店扩大,扩大到能容纳100人同时就餐的规模,这样经济效益就能翻倍,一年收入能达到百万欧元。
“看来,你们还真动脑子了,”梁晓秀高兴地说,“想到了扩大规模。说说你们的具体想法,我看看有没有道理。”
罗大顺说:“大姐,我们是这样想的。我们饭店傍边是一家小店铺,卖杂货的铺子,店主有意出售他的房子,我们想给买下来,和饭店打通,这样面积就大了。不知道大姐是否认可?”
梁晓秀当初盘下宋福禄堂叔的餐馆时,她就有意将来把餐馆两旁的房产都买下来,开一个大型的中餐馆。她听了罗大顺的想法,正中下怀。于是便问他,那家店铺的面积和价格。
罗大顺说,杂货铺加上店主的住宅总共有150平米,要价45万欧元。他们目前没有经济实力买下那个店铺;如果要买,他们还得和大姐借钱,他觉得不好意思张口说出来。
梁晓秀没有立即表态,她说她想看看旁边的店铺。于是三人便走出饭店,来到旁边的杂货铺看房子。梁晓秀站在外面看,巴黎餐馆的确太小了,看着那么不起眼,就是把杂货铺打通连起来,还是不够大。
她问罗大顺,饭店右侧的房子是干什么用的。大顺说那也是一家店铺,买五金等用品的铺子,由于效益不好,也想出售。不过那家店铺因为面积达一些,要价55万欧元。
梁晓秀站到对面街上再把三栋
本章未完,请翻下一页继续阅读.........中餐馆的秘密最新章节第二百八十六章精心布局,网址:房子连起来看,感觉有了规模。三栋房加起来面积达450平米,她估计至少可以容纳200人同时就餐。
她开始在心里计算利润。巴黎新中国饭店采取的是低价营销战略,平均每位顾客的消费为25欧元,利润有15欧元。以200为顾客计算,在每人身上赚15欧元,200人就是3000欧元。中午和晚上,总共可以接待400人,那么一天就能有6000欧元的纯收入。按这个数目计算,一年下来至少能有180万欧元的收入。倘若她再投资100万欧元把那两个铺子买下来,妹妹和妹夫在一年之内就能把全部借款还上,还能有盈余。这是一笔赚钱的买卖,何乐而不为呢?
她暗暗下了决心,示意他们回餐馆。
妹妹和妹夫都没有从大姐的眼神中看出什么,也不知道大姐是怎么想的。他们原来计划,如果大姐不帮他们买下那个店铺,他们就想还完大姐的45万欧元,再干一年挣出45万欧元,把隔壁的铺子买下来。
大姐发话了:“这样办:饭店两旁的两个铺子都买下来,打通连起来,开一家大型餐馆。大顺,一会儿你就去和那两家店主谈,如果他们同意你说的价格,就是左边的45万欧元,右边的55万欧元,你就告诉他们,房子我们要了。”
妹妹和妹夫都惊讶了,大姐这么快就作出了决定,而且一出手就要把两个铺子都买下来,大姐真是大手笔呀!
妹妹说:“大姐,买这两个铺子要花100万欧元呀。我们现在刚还上15万欧元借款,还有30万欧元没还呢。如果再加上这100万欧元,我们可能得三年才能还清全部借款。大姐,你看这样行吗?”
“晓玲,钱的事你不用担心,我又不会催你要钱。关键是先把房产买下来。巴黎的房产比里尔的房产值钱。这三栋房子连在一起,价值可就不是145万欧元了,我看至少得值200万欧元。”
罗大顺插话说,只要大姐肯再借钱给他们,他们一定能把钱还上。
梁晓玲和丈夫说:“大顺,大姐已经发话了,你现在过去和他们谈,如果他们同意,我和大姐一会儿再过去。”
大顺赶紧走了,心里乐得直想跳起来。
梁晓秀说,三栋房子打通连成一片,巴黎新中国饭店就有规模,像样子了。
妹妹说:“大姐,我一直没好意思和你说。我们现在这个小店挂上巴黎新中国饭店的牌子,我都觉得不好意思。这个店确实太小了,挂那个牌子不协调。前些天还有华人餐馆来讽刺说,我们这么一个小店都敢挂饭店的名字,真是不自量。”
梁晓秀笑了,说:“是呀,小店是太小了。其实我当初就想把两边的店铺都买下来,但那时我还拿不准你们的经营能力,所以就想放一放再说。现在看到你们把餐馆经营得这么好,我就下了决心。三栋房子打通后,你们再挂新中国饭店的牌子,是不是也觉得脸上有光啊?”
“那当然了,那就气派了!”
不到半个小时,罗大顺就回来说,两边的店主都同意出售房产,价格不变。
于是,梁晓秀在妹妹和妹夫的陪同下先来到杂货铺,见了店主,察看了店铺的房子,当场敲定以45万欧元的价格买下店主的房子。一星期后,她派律师过来办理房产过户手,同时一次性付款。之后他们又来到五金店,看了房子,同意以55万欧元的价格买下房子。
梁晓秀在半个小时之内就敲定了两处房子的买卖,那两个店主还都感到惊讶,似乎有点不相信他们有能力拿出那么多钱买房子。
回到餐馆罗大顺说:“大姐,你真有魄力呀!一下子就敲定了两套房子。”
“我下星期一派律师过来做房产过户手续,如果没什么问题,我们就这两套房子买下来。我替你们算过账,餐馆扩大
本章未完,请翻下一页继续阅读.........中餐馆的秘密最新章节第二百八十六章精心布局,网址:后能容纳200人,一年之内你们就能把借款还上。此后,你们每年的收入不会少于100万欧元。”
罗大顺当即说,如果三套房子打通,可以容纳250人同时就餐,而不是200人。他估计,一年的纯利润至少能达到150万欧元。
快到餐馆中午开门的时候了,梁晓秀说她要赶回里尔,还有很多事要处理,便离开了餐馆。
妹妹和妹夫看着离去的汽车,由衷地佩服大姐:大姐真是商业奇才呀!
本章已完成!中餐馆的秘密最新章节第二百八十六章精心布局,网址:
请收藏本站:https://www.69sb.cc。69书吧手机版:https://m.69sb.cc