784 绝对不可能09-13
“你们看,这是我通过调查得来的一些数据。”
“原本当汉堡先生有一百家店的时候,他们每天消耗的肉饼,牛肉饼是十吨,火鸡肉饼是三十吨。”
“这些是每天这些店需要消耗,以及作为备货,需要储存的肉饼数量,这还不包括猪肉饼,以及他们每天所消耗的芝士等等。”
“这些数据,是我最早派人蹲守在路边,查他们的运货卡车,统计出来的数据。”
“可是现在他们的分店已经开到了四百家,而汉堡先生的生意,也依旧非常火爆,几乎是开一家火一家。”
“而在这样的盛况下,他们的消耗自然也要翻倍增长。根据我们的调查显示。”
“现在他们四百家分店,每天所需要消耗的牛肉,就高达六十吨,火鸡肉更是突破了一百五十吨,至于猪肉则也同样达到了六十吨。”
“这就意味着,现在每天要从海岩村养殖场运出这么多数量的肉类。”
“可他二叔的养殖场规模才多大?”
赵高说到这里,顿时这几个人脸上都县露出了非常浓厚的兴趣。
是啊!这汉堡先生每天的消耗都这么大,那他们的后勤是怎么保障供应的?
要知道国内的西式快餐连锁,为啥一直做不起来。
就算做到一定规模,最后也都会做成炸鸡类的汉堡,为啥?
不就是因为牛肉这一块,咱们国内供应不上啊!
而这却恰恰是人家金拱门,饱饱王,开封菜这种西式快餐连锁的强项。
他们在海外有着庞大的后勤保障供应链,人家甚至有自己的牧场。
正因如此,他们可以做到把牛肉价格控制到最低。
所以他们才能主打牛肉汉堡,而国内的西式快餐连锁,却根本做不到。
这汉堡先生就已经算是一个异类了,因为他们找到了一个很好的替代品。
那就是火鸡,所以他们家的火鸡肉消耗,现在已经是牛肉的两倍多。
可问题是,虽然他们主打是火鸡肉汉堡,低端的猪肉汉堡销量也不错。
可因为他们家汉堡的味道好,每天依旧会有人到他们家去购买牛肉汉堡。
因为哪怕他们家的牛肉汉堡定价不低,可那也就是比金拱门和饱饱王的牛肉好汉堡,略微贵那么一丢丢。
价格也就差个几块钱,可味道却好吃了不是一星半点。
所以自然就有那些不差钱的客户,喜欢点他们家的牛肉汉堡来吃。
而这样一来,他二叔的那个养殖场,又怎么供的过来。
虽然最近一段时间,他们也是千方百计想要去调查这个牧场。
可让他们没想到的是,这乡村土包子的防护意识却很高。
现在他二叔的养殖场规定很严格,外来人员一律不虚进入到厂区内参观。
所以他们想要调查这个养殖场的规模,只能通过旁敲侧击。
虽然杨一暖这个二叔,在养殖场这一块,使用了很多新技术。
比如高楼养殖创新方法,这技术连他们这些人看了都觉得大吃一惊。
因为使用这种技术,一下就可以让养殖规模翻倍。
最关键是,他二叔的养殖好像还很成功。
而且把牛养在楼里,每天只是轮流让这些牛牛来到顶楼,晒晒太阳放放风。
可就是这样,却也让他们无法精确掌握这个养殖场里到底养殖了多少牛。
不过现在听赵高这么一说,他们还真是觉得。
确实甭管这养殖场技术多先进,每天你提供这么多牛出来,这都很困难。
就算你们家牛养的好,可一头牛一般七八百斤就出栏了。
可去了皮骨头和内脏,最后能出的纯肉,能有四五百斤就已经了不得了。
而他们家现在每天要保证六十吨的供肉量,这就意味着每天要屠宰至少一百二十头牛。
才能保证供货,可问题是你这养殖场,有这么多牛可以杀么?
一百二十头对一家养殖场而,看似不多。
可问题是每天要屠宰这么多,那你的养殖场得多大规模,才能保证每天屠宰一百二十头?
一般的养殖场,能有个三五千头牛都应顶了天了。
而他二叔这个养殖场,目前也就两栋养殖大楼,他们估算一下,充其量也就养了这么多的牛。
那你这一天一百二十头,你根本都不够保证养殖场正常运转的。
毕竟牛一年只生一胎,而且生长周期也非常慢,一般要一年左右才算长成。
这么算下来,现在他这养殖场的牛,早就已经杀光了。
那他这每天六十吨的牛肉是怎么来的?
还有这火鸡肉,每天一百多吨啊!
一只火鸡一般出肉量也就在三十多斤,能出四十斤的,就已经了不得了。
而他们居然每天能保证一百多吨的稳定供应,那这山上到底养了多少火鸡?
按照这样的供货量,他们在山上至少要养十万只火鸡!
“……而这绝对不可能!”
在给众人分析了每头牛,和每只火鸡的出肉量,以及每天这个养殖场的供货量之后。
赵高给出了这样的结论,这下王谦和李辉几个人,都来了精神。
“是啊!既然这样,那他们的肉食怎么来的?”
“对了,赵总你有没有看到他们从别的养殖场购买活牛来屠宰?”
李辉这会儿双眼是熠熠生辉,他看着赵高问道。
赵高则是冷笑着摇了摇头:“别说从别的养殖场购入活牛了,我让人盯着他们家已经有大半年了。”
“可是他们家不光是没有从别的养殖场引进活牛,甚至也从来没见过他们购入牛犊,和引进种牛……”
“伙计们,他们甚至都没有引进种牛哇!在咱们国内但凡搞过养殖的都知道,咱们国内的种牛这一块,一直是靠进口的。”
“而他们竟然从来没有从外面引入过种牛,所以各位也算见多识广,你们能不能帮忙分析一下,他们这牛到底是怎么养的?”
赵高这么一说完,在场的几个人全都长出了一口气。
“哈哈,我就说嘛,这汉堡先生这么犀利,难道他们就没有缺点?原来他们的死穴在这!”
王谦率先笑出了声说道,要说现在谁最高兴,那自然是他。
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“原本当汉堡先生有一百家店的时候,他们每天消耗的肉饼,牛肉饼是十吨,火鸡肉饼是三十吨。”
“这些是每天这些店需要消耗,以及作为备货,需要储存的肉饼数量,这还不包括猪肉饼,以及他们每天所消耗的芝士等等。”
“这些数据,是我最早派人蹲守在路边,查他们的运货卡车,统计出来的数据。”
“可是现在他们的分店已经开到了四百家,而汉堡先生的生意,也依旧非常火爆,几乎是开一家火一家。”
“而在这样的盛况下,他们的消耗自然也要翻倍增长。根据我们的调查显示。”
“现在他们四百家分店,每天所需要消耗的牛肉,就高达六十吨,火鸡肉更是突破了一百五十吨,至于猪肉则也同样达到了六十吨。”
“这就意味着,现在每天要从海岩村养殖场运出这么多数量的肉类。”
“可他二叔的养殖场规模才多大?”
赵高说到这里,顿时这几个人脸上都县露出了非常浓厚的兴趣。
是啊!这汉堡先生每天的消耗都这么大,那他们的后勤是怎么保障供应的?
要知道国内的西式快餐连锁,为啥一直做不起来。
就算做到一定规模,最后也都会做成炸鸡类的汉堡,为啥?
不就是因为牛肉这一块,咱们国内供应不上啊!
而这却恰恰是人家金拱门,饱饱王,开封菜这种西式快餐连锁的强项。
他们在海外有着庞大的后勤保障供应链,人家甚至有自己的牧场。
正因如此,他们可以做到把牛肉价格控制到最低。
所以他们才能主打牛肉汉堡,而国内的西式快餐连锁,却根本做不到。
这汉堡先生就已经算是一个异类了,因为他们找到了一个很好的替代品。
那就是火鸡,所以他们家的火鸡肉消耗,现在已经是牛肉的两倍多。
可问题是,虽然他们主打是火鸡肉汉堡,低端的猪肉汉堡销量也不错。
可因为他们家汉堡的味道好,每天依旧会有人到他们家去购买牛肉汉堡。
因为哪怕他们家的牛肉汉堡定价不低,可那也就是比金拱门和饱饱王的牛肉好汉堡,略微贵那么一丢丢。
价格也就差个几块钱,可味道却好吃了不是一星半点。
所以自然就有那些不差钱的客户,喜欢点他们家的牛肉汉堡来吃。
而这样一来,他二叔的那个养殖场,又怎么供的过来。
虽然最近一段时间,他们也是千方百计想要去调查这个牧场。
可让他们没想到的是,这乡村土包子的防护意识却很高。
现在他二叔的养殖场规定很严格,外来人员一律不虚进入到厂区内参观。
所以他们想要调查这个养殖场的规模,只能通过旁敲侧击。
虽然杨一暖这个二叔,在养殖场这一块,使用了很多新技术。
比如高楼养殖创新方法,这技术连他们这些人看了都觉得大吃一惊。
因为使用这种技术,一下就可以让养殖规模翻倍。
最关键是,他二叔的养殖好像还很成功。
而且把牛养在楼里,每天只是轮流让这些牛牛来到顶楼,晒晒太阳放放风。
可就是这样,却也让他们无法精确掌握这个养殖场里到底养殖了多少牛。
不过现在听赵高这么一说,他们还真是觉得。
确实甭管这养殖场技术多先进,每天你提供这么多牛出来,这都很困难。
就算你们家牛养的好,可一头牛一般七八百斤就出栏了。
可去了皮骨头和内脏,最后能出的纯肉,能有四五百斤就已经了不得了。
而他们家现在每天要保证六十吨的供肉量,这就意味着每天要屠宰至少一百二十头牛。
才能保证供货,可问题是你这养殖场,有这么多牛可以杀么?
一百二十头对一家养殖场而,看似不多。
可问题是每天要屠宰这么多,那你的养殖场得多大规模,才能保证每天屠宰一百二十头?
一般的养殖场,能有个三五千头牛都应顶了天了。
而他二叔这个养殖场,目前也就两栋养殖大楼,他们估算一下,充其量也就养了这么多的牛。
那你这一天一百二十头,你根本都不够保证养殖场正常运转的。
毕竟牛一年只生一胎,而且生长周期也非常慢,一般要一年左右才算长成。
这么算下来,现在他这养殖场的牛,早就已经杀光了。
那他这每天六十吨的牛肉是怎么来的?
还有这火鸡肉,每天一百多吨啊!
一只火鸡一般出肉量也就在三十多斤,能出四十斤的,就已经了不得了。
而他们居然每天能保证一百多吨的稳定供应,那这山上到底养了多少火鸡?
按照这样的供货量,他们在山上至少要养十万只火鸡!
“……而这绝对不可能!”
在给众人分析了每头牛,和每只火鸡的出肉量,以及每天这个养殖场的供货量之后。
赵高给出了这样的结论,这下王谦和李辉几个人,都来了精神。
“是啊!既然这样,那他们的肉食怎么来的?”
“对了,赵总你有没有看到他们从别的养殖场购买活牛来屠宰?”
李辉这会儿双眼是熠熠生辉,他看着赵高问道。
赵高则是冷笑着摇了摇头:“别说从别的养殖场购入活牛了,我让人盯着他们家已经有大半年了。”
“可是他们家不光是没有从别的养殖场引进活牛,甚至也从来没见过他们购入牛犊,和引进种牛……”
“伙计们,他们甚至都没有引进种牛哇!在咱们国内但凡搞过养殖的都知道,咱们国内的种牛这一块,一直是靠进口的。”
“而他们竟然从来没有从外面引入过种牛,所以各位也算见多识广,你们能不能帮忙分析一下,他们这牛到底是怎么养的?”
赵高这么一说完,在场的几个人全都长出了一口气。
“哈哈,我就说嘛,这汉堡先生这么犀利,难道他们就没有缺点?原来他们的死穴在这!”
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