66 他们家的汉堡YYDS66 他们家的汉堡YYDS02-18
后厨里两位大叔,抬头看了一眼头上的显示屏。
上面显示了客人点单的内容,以及对汉堡口味的要求,然后就开始飞快的操作起来。
先是一位大叔,从旁边的一个不锈钢预制盆里,取出几颗肉丸,放到身前的铁板上。
肉丸才一放上去,就发出刺啦的一声,伴随而来的则是蛋白质被煎烤的香味。
然后那大叔用手里的铁铲很熟练的往肉丸上一压,顷刻间,肉丸就被压成了肉饼。
另外一边打大叔,则是很熟练的把几个面包放进了身后的吐司机里。
打给几秒钟,那些面包就从吐司机里滑了出来。
这时大叔又熟练的从身前的预制盆里取出切好的番茄片,和生菜片,叠在一起放到汉堡坯上面那片面包上。
这时旁边那个煎肉饼的大叔,已经把肉饼翻面煎熟,然后再往上放芝士片了。
这边煎好,就用铲子一铲,把肉饼放到了另外一边大叔摆好的汉堡下面那片面包胚上。
这时另外一个大叔,就拿起酱料瓶开始疯狂挤酱,在摆上两片酸黄瓜,然后把早就准备好的上面那层面包坯一扣。
不到两分钟,一个汉堡就制作完成了。
与此同时另外一边的一位阿姨,也从炸锅里取出了鲜炸的薯条,和鸡块,分装完毕。
三个人互相配合,也就是三分钟的功夫,她点的汉堡套餐就完活了。
林彩妮原本是想带回去吃的,可没想到,刚一转身,就看到有一对小情侣吃完起身。
她赶紧走过去,占住了那个位置。
因为店里太忙,所以根本没人来做餐台清洁。
这就只能靠消费者自觉了,还好今天来吃的都是大学生,素质比较高。
吃完之后,都会在店家的提醒下,自动把餐厨垃圾,放到门口的餐盘回收台。
吧台那边点餐的小哥,也会抽时间,过来做一下清洁。
林彩妮在餐桌前坐好,然后把手机架上。
作为一个有着五十几万粉丝的吃播小网红,林彩妮早就习惯了各种奇怪的目光了。
对于那些排队等餐的人头来的目光,她造就已经见惯不惊了。
而这时她把更多的注意力都放到了面前的汉堡上。
作为一个00后,这种西式快餐,她已经吃过不知多少回了。
可不知为什么,今天这家的汉堡,却让她格外的期待。
不为别的,就冲人家一个没牌子的小汉堡店,就敢明档操作。
所有的肉饼,居然都是新鲜的,没有使用冻品。
就冲这一点,这家店就值得她期待…
她们家条件也算不错,上中学的时候,她就去鹰国当过交换生。
所以在鹰国她吃过很多种汉堡,而那种鲜肉现做的汉堡,说实话她也就在鹰国见过。
在国内,这还是头一家!
吃汉堡之前,她先尝了尝这家的薯条,和鸡块。
嗯,这个就很一般,都是半成品的货,这也正常。
尝了一口,她就决定,直接先吃汉堡。
先吃的是这家的火鸡肉汉堡,说实话对这种汉堡,她很是好奇。
火鸡她是知道,一种营养价值非常高的禽类,个头老大,出肉率非常高。
在鹰国和一些西方国家,是非常受欢迎的肉类。
可在国内,就一直没火起来。
原因很简单,肉不好吃!
和普通小鸡比起来,这种火鸡的肉质太柴了。
而且做起来也非常费劲,咱们国人又不像西方人家家都有烤箱,可以烤着吃。
所以这种鸡肉,也不太适合咱们的烹饪方式。
正因如此,这种营养价值极高的禽类在国内一直没能火起来。
没想到,这家汉堡店居然很大胆的用火鸡肉做成了汉堡。
今天她就要试试这火鸡肉汉堡,到对有什么不同。
打开汉堡的纸袋,里面是和汉堡王的招牌皇堡个头大小的一个汉堡。
中间夹着一层厚厚的肉饼,这汉堡刚刚制作的时候,她也是全程亲眼观看的。
肉这一块,店家真没造假,而且从店家取出肉丸,到压制肉饼的全过程。
其实看下来,和制作牛肉饼也差不多。
她拿起汉堡闻了闻,嗯,确实带着一股,焦香的烤炙的味道。
这种味道在其他汉堡店的汉堡上,还真没闻到过。
一口要下去,厚厚的肉饼,给人带来了一种非常瓷实的厚重感。
林彩妮嚼了两口,更是一下就闭上了双眼……
嗯,这味道,也太赞了吧!
首先就说这肉饼,肯定是加了料了,汁水充盈,而且肉饼就有咸淡口。
和她以前吃过西式快餐店里汉堡的肉饼完全不一样,那些肉饼是一点没味儿的。
而这火鸡肉的肉饼,味道就带着几分鲜甜。
其次就是这汉堡的酱了,和其他家的汉堡不一样。
比如m记和汉堡王家的汉堡,那味道一吃,就能吃出是西式汉堡。
怎么说呢?番茄酱味道重,而且还带着一股说不出的膻味。
而其他中式汉堡店的汉堡,酱料就更加偏甜一些,番茄酱放的很少,而且也没膻味。
可他们家这个就不一样了,肉饼味道鲜甜,显然是调理过的。
而且汉堡的酱一口下去,那真是满口@爆@浆,唇齿留香!
也不知道是怎么调制出来的,反正就是一个字:香!
原本对火鸡肉汉堡没报多大期待的林彩妮,一口下去,就被这个火鸡肉汉堡给征服啦……
“兄弟们,这汉堡真的是yyds,太好吃啦!”
在镜头前一贯很矜持的林彩妮,第一次吃的眉花眼笑,对着镜头竖起了大拇指。
吃了两口,又恋恋不舍的放下了手里的火鸡汉堡,拿起了旁边的牛肉汉堡。
“兄弟们,真不是我浪费粮食,而是我真的不能把这火鸡汉堡吃完。”
“如果吃完的话,这个牛肉汉堡,我就吃不下啦……不过你们放心,这么好吃的汉堡,我可不会扔掉的。”
“剩下半个,我要带回去当晚餐。下面我就在替大家来尝尝他们家的牛肉汉堡…”
“嚯,大家来瞧瞧,这汉堡的个头,都比我的脸还大啦……”
林彩妮一边吃,一边把汉堡拿到了自己的小脸旁边,笔画了一下。
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先是一位大叔,从旁边的一个不锈钢预制盆里,取出几颗肉丸,放到身前的铁板上。
肉丸才一放上去,就发出刺啦的一声,伴随而来的则是蛋白质被煎烤的香味。
然后那大叔用手里的铁铲很熟练的往肉丸上一压,顷刻间,肉丸就被压成了肉饼。
另外一边打大叔,则是很熟练的把几个面包放进了身后的吐司机里。
打给几秒钟,那些面包就从吐司机里滑了出来。
这时大叔又熟练的从身前的预制盆里取出切好的番茄片,和生菜片,叠在一起放到汉堡坯上面那片面包上。
这时旁边那个煎肉饼的大叔,已经把肉饼翻面煎熟,然后再往上放芝士片了。
这边煎好,就用铲子一铲,把肉饼放到了另外一边大叔摆好的汉堡下面那片面包胚上。
这时另外一个大叔,就拿起酱料瓶开始疯狂挤酱,在摆上两片酸黄瓜,然后把早就准备好的上面那层面包坯一扣。
不到两分钟,一个汉堡就制作完成了。
与此同时另外一边的一位阿姨,也从炸锅里取出了鲜炸的薯条,和鸡块,分装完毕。
三个人互相配合,也就是三分钟的功夫,她点的汉堡套餐就完活了。
林彩妮原本是想带回去吃的,可没想到,刚一转身,就看到有一对小情侣吃完起身。
她赶紧走过去,占住了那个位置。
因为店里太忙,所以根本没人来做餐台清洁。
这就只能靠消费者自觉了,还好今天来吃的都是大学生,素质比较高。
吃完之后,都会在店家的提醒下,自动把餐厨垃圾,放到门口的餐盘回收台。
吧台那边点餐的小哥,也会抽时间,过来做一下清洁。
林彩妮在餐桌前坐好,然后把手机架上。
作为一个有着五十几万粉丝的吃播小网红,林彩妮早就习惯了各种奇怪的目光了。
对于那些排队等餐的人头来的目光,她造就已经见惯不惊了。
而这时她把更多的注意力都放到了面前的汉堡上。
作为一个00后,这种西式快餐,她已经吃过不知多少回了。
可不知为什么,今天这家的汉堡,却让她格外的期待。
不为别的,就冲人家一个没牌子的小汉堡店,就敢明档操作。
所有的肉饼,居然都是新鲜的,没有使用冻品。
就冲这一点,这家店就值得她期待…
她们家条件也算不错,上中学的时候,她就去鹰国当过交换生。
所以在鹰国她吃过很多种汉堡,而那种鲜肉现做的汉堡,说实话她也就在鹰国见过。
在国内,这还是头一家!
吃汉堡之前,她先尝了尝这家的薯条,和鸡块。
嗯,这个就很一般,都是半成品的货,这也正常。
尝了一口,她就决定,直接先吃汉堡。
先吃的是这家的火鸡肉汉堡,说实话对这种汉堡,她很是好奇。
火鸡她是知道,一种营养价值非常高的禽类,个头老大,出肉率非常高。
在鹰国和一些西方国家,是非常受欢迎的肉类。
可在国内,就一直没火起来。
原因很简单,肉不好吃!
和普通小鸡比起来,这种火鸡的肉质太柴了。
而且做起来也非常费劲,咱们国人又不像西方人家家都有烤箱,可以烤着吃。
所以这种鸡肉,也不太适合咱们的烹饪方式。
正因如此,这种营养价值极高的禽类在国内一直没能火起来。
没想到,这家汉堡店居然很大胆的用火鸡肉做成了汉堡。
今天她就要试试这火鸡肉汉堡,到对有什么不同。
打开汉堡的纸袋,里面是和汉堡王的招牌皇堡个头大小的一个汉堡。
中间夹着一层厚厚的肉饼,这汉堡刚刚制作的时候,她也是全程亲眼观看的。
肉这一块,店家真没造假,而且从店家取出肉丸,到压制肉饼的全过程。
其实看下来,和制作牛肉饼也差不多。
她拿起汉堡闻了闻,嗯,确实带着一股,焦香的烤炙的味道。
这种味道在其他汉堡店的汉堡上,还真没闻到过。
一口要下去,厚厚的肉饼,给人带来了一种非常瓷实的厚重感。
林彩妮嚼了两口,更是一下就闭上了双眼……
嗯,这味道,也太赞了吧!
首先就说这肉饼,肯定是加了料了,汁水充盈,而且肉饼就有咸淡口。
和她以前吃过西式快餐店里汉堡的肉饼完全不一样,那些肉饼是一点没味儿的。
而这火鸡肉的肉饼,味道就带着几分鲜甜。
其次就是这汉堡的酱了,和其他家的汉堡不一样。
比如m记和汉堡王家的汉堡,那味道一吃,就能吃出是西式汉堡。
怎么说呢?番茄酱味道重,而且还带着一股说不出的膻味。
而其他中式汉堡店的汉堡,酱料就更加偏甜一些,番茄酱放的很少,而且也没膻味。
可他们家这个就不一样了,肉饼味道鲜甜,显然是调理过的。
而且汉堡的酱一口下去,那真是满口@爆@浆,唇齿留香!
也不知道是怎么调制出来的,反正就是一个字:香!
原本对火鸡肉汉堡没报多大期待的林彩妮,一口下去,就被这个火鸡肉汉堡给征服啦……
“兄弟们,这汉堡真的是yyds,太好吃啦!”
在镜头前一贯很矜持的林彩妮,第一次吃的眉花眼笑,对着镜头竖起了大拇指。
吃了两口,又恋恋不舍的放下了手里的火鸡汉堡,拿起了旁边的牛肉汉堡。
“兄弟们,真不是我浪费粮食,而是我真的不能把这火鸡汉堡吃完。”
“如果吃完的话,这个牛肉汉堡,我就吃不下啦……不过你们放心,这么好吃的汉堡,我可不会扔掉的。”
“剩下半个,我要带回去当晚餐。下面我就在替大家来尝尝他们家的牛肉汉堡…”
“嚯,大家来瞧瞧,这汉堡的个头,都比我的脸还大啦……”
林彩妮一边吃,一边把汉堡拿到了自己的小脸旁边,笔画了一下。
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