第316章:最大的赞助商
第316章最大的赞助商
“真搞不懂,豪门少奶奶不当,跑来和我们这些人争抢,这不是明摆着不给我们活路?”
“你别说了,小心她听到。”
“听到又怎么样?你不知道这次比赛赞助方,最大的就是鼎烽集团,这不是明摆着冠军归属,难怪前几次比赛人家那么快,说不定早就知道题目!”
……
身后愤恨的声音虽然压低,但郦唯音耳目灵敏,听得一清二楚。
是她太单纯了吗?
在来之前,她从来没有想到,因为她身份的暴露,会引起这样的猜疑。
比赛的最大赞助商是鼎烽集团?郦唯音到现在才知道。
郦唯音没有理会她,而是静等比赛的开始。
今天这一轮比赛竟然是命题:煮干丝。
这是一道淮扬名菜,郦唯音看到题目的时候就知道,这道菜隐含的考点是刀工。
干丝也就是白豆干切丝,这是非常考验厨师的刀工,如果干丝不均匀,最后整道菜都会显得不美观是其次,最重要的是影响口感和味道。
郦唯音没有先动豆干,而是先熬上了高汤,其实这份高汤最好是鸡肉和猪肉炖上八个小时。
但是比赛时间限制,郦唯音根本不可能炖最原汁原味的高汤,她只能选择个快速的汤。
炖汤也是个需要耐心的事情,炖的过程中免不了有浮沫,这些都是肉内的杂质,要耐心将之全部撇去。
郦唯音等到把汤里的浮沫撇干净了,才转小火慢慢炖,然后开始处理白豆干。
要想这道菜有灵魂,必须让先片后切,片的时候薄一毫米,切的时候宽一毫米。
只有这样的煮干丝吃起来才是最美味。
她一亮刀就吸引了不少人的目光,整个赛场上切得如此流畅和认真的人只有四五个。
曹建就是其中之一,郦唯音又站在他旁边,两个人不相上下的刀工,看得所有人都挪不开眼。
等切好的干丝放在水盆里荡漾开,那真的是细如发丝,郦唯音小心翼翼过水,洗去豆渣。
很快一阵阵香气弥漫开,坐在下面的人都开始期待,有些人止不住动了动喉头。
郦唯音为了高汤,几乎是踩着点完成了这道菜。
大家都没有离开,站在自己的菜品前,静待评委评分。
但一个个评分揭露,郦唯音赫然位居榜首,全场一片哗然。
立刻有人尖锐地高喊出来:“我不服,比赛不公,你们畏惧权势!”
这道女音,郦唯音并不陌生,比赛前就是她在议论。
“翟玲,你要为你说的话负责!”一位评委铁青着脸站起身。
郦唯音看了看评分榜,翟玲赫然是踩着线被淘汰的那一位,难怪她这么激动,如果郦唯音不上榜,她就能够晋级。
“我敢为我的话负责,你们敢为你们的评分负责吗?”翟玲面色涨红,满眼的愤怒,她不断想要推来拦下她的保安人员,“我要亲自尝她做的菜!”
“谁质疑公平性,就能大吵大闹?”又一位评委站出来,“你心态这样不平衡,我很怀疑你能尝出好坏!”
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“真搞不懂,豪门少奶奶不当,跑来和我们这些人争抢,这不是明摆着不给我们活路?”
“你别说了,小心她听到。”
“听到又怎么样?你不知道这次比赛赞助方,最大的就是鼎烽集团,这不是明摆着冠军归属,难怪前几次比赛人家那么快,说不定早就知道题目!”
……
身后愤恨的声音虽然压低,但郦唯音耳目灵敏,听得一清二楚。
是她太单纯了吗?
在来之前,她从来没有想到,因为她身份的暴露,会引起这样的猜疑。
比赛的最大赞助商是鼎烽集团?郦唯音到现在才知道。
郦唯音没有理会她,而是静等比赛的开始。
今天这一轮比赛竟然是命题:煮干丝。
这是一道淮扬名菜,郦唯音看到题目的时候就知道,这道菜隐含的考点是刀工。
干丝也就是白豆干切丝,这是非常考验厨师的刀工,如果干丝不均匀,最后整道菜都会显得不美观是其次,最重要的是影响口感和味道。
郦唯音没有先动豆干,而是先熬上了高汤,其实这份高汤最好是鸡肉和猪肉炖上八个小时。
但是比赛时间限制,郦唯音根本不可能炖最原汁原味的高汤,她只能选择个快速的汤。
炖汤也是个需要耐心的事情,炖的过程中免不了有浮沫,这些都是肉内的杂质,要耐心将之全部撇去。
郦唯音等到把汤里的浮沫撇干净了,才转小火慢慢炖,然后开始处理白豆干。
要想这道菜有灵魂,必须让先片后切,片的时候薄一毫米,切的时候宽一毫米。
只有这样的煮干丝吃起来才是最美味。
她一亮刀就吸引了不少人的目光,整个赛场上切得如此流畅和认真的人只有四五个。
曹建就是其中之一,郦唯音又站在他旁边,两个人不相上下的刀工,看得所有人都挪不开眼。
等切好的干丝放在水盆里荡漾开,那真的是细如发丝,郦唯音小心翼翼过水,洗去豆渣。
很快一阵阵香气弥漫开,坐在下面的人都开始期待,有些人止不住动了动喉头。
郦唯音为了高汤,几乎是踩着点完成了这道菜。
大家都没有离开,站在自己的菜品前,静待评委评分。
但一个个评分揭露,郦唯音赫然位居榜首,全场一片哗然。
立刻有人尖锐地高喊出来:“我不服,比赛不公,你们畏惧权势!”
这道女音,郦唯音并不陌生,比赛前就是她在议论。
“翟玲,你要为你说的话负责!”一位评委铁青着脸站起身。
郦唯音看了看评分榜,翟玲赫然是踩着线被淘汰的那一位,难怪她这么激动,如果郦唯音不上榜,她就能够晋级。
“我敢为我的话负责,你们敢为你们的评分负责吗?”翟玲面色涨红,满眼的愤怒,她不断想要推来拦下她的保安人员,“我要亲自尝她做的菜!”
“谁质疑公平性,就能大吵大闹?”又一位评委站出来,“你心态这样不平衡,我很怀疑你能尝出好坏!”
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